Вот есть пару минут, так хочу сообщить, чем я занималась утром в эту пятницу.
И не только сообщить, но и показать.
В пятницу я поехала с сумашедшей
Рыжей Бестией на курс "Лепки на тортах" из марципана. Мы немного припоздали, и надолго задержались, а в процессе было очень поучительно. Вот хроника:
Так надо заворачивать фольгу, чтобы испечь ХОРОШИЙ ТОРТ

Так выглядит марципановое тесто, которое разрезает для нас преподователь (она, кстати получила серебрянную медаль на международном конкурсе в Лондоне в этом году)

Вот тут мы начинаем красить белый марципан в цвета радуги (весь процесс)




После того, как мы покрасили наше тесто, его надо "надеть" на пирог (предварительно обильно смазать пирог кремом, лучше даже прослоить, или вареньем, или еще чем-то, потому что марципан вытягивает влагу. А вы ведь не хотите, чтобы ваш торт превратился в Чаплинский башмак)


После подробного демонстрирования, мы в составе 8 человек приступили к выполнению первого задания
Это "одежка для торта" от
Рыжей

А это мое

А это у семейного подряда мама_дочка_дочка

А это еще у двух девочек, видите, как приятен на ощупь разглаженный марципан?

Снова мой пирожок, на этот раз с обрезанными "шляпными" краями.

Когда наконец подготовленна разноцветная платформа на каждом тортики, нас стали учить, как делать фигурки.


У всех получились совершенно разные, даже характер другой.

А вот так выглядела законченная работа
Рыжей

А это работы семейного подряда:
Мама

Старшая дочь (мой любимый)

И младшая дочь

Было еще три работы девочек, которые уже проходили кое-какие курсы (рисунок на марципане, печенье и т.п.) а так же сидят безвылазно на специальном форуме (оно и заметно)
(третья не получилась)
А вот тут! Тут мое!!!!! Любимый подтвердит - в жизни это смотрится гораздо лучше, чем на фотографиях:

После пирогов мы помчались на дегустацию Вина-Чая-Кофе в Старом Яффо. Вино и кофе меня разочаровали. Зато чай поверг в неописуемый восторг. Даже прикупила себе пару вот таких баночек.

А обслуживала нас очень милая девушка Инна, давно таких не встречала: красивая, умная, вежливая, но не услужливая, как рабыня, достоинство так и прет, но никого не забивает. Приятно было пообщаться. Даже позволила ее сфотографировать. Жаль что плохо получилось.

Пьяные мы ломанулись во французкий ресторан в том же Старом Яффо. А в нем... А после... И еще позже... Но это уже другие истории, да и фотки надо загрузить.
И не только сообщить, но и показать.
В пятницу я поехала с сумашедшей
Так надо заворачивать фольгу, чтобы испечь ХОРОШИЙ ТОРТ
Так выглядит марципановое тесто, которое разрезает для нас преподователь (она, кстати получила серебрянную медаль на международном конкурсе в Лондоне в этом году)
Вот тут мы начинаем красить белый марципан в цвета радуги (весь процесс)
После того, как мы покрасили наше тесто, его надо "надеть" на пирог (предварительно обильно смазать пирог кремом, лучше даже прослоить, или вареньем, или еще чем-то, потому что марципан вытягивает влагу. А вы ведь не хотите, чтобы ваш торт превратился в Чаплинский башмак)
После подробного демонстрирования, мы в составе 8 человек приступили к выполнению первого задания
Это "одежка для торта" от
А это мое
А это у семейного подряда мама_дочка_дочка
А это еще у двух девочек, видите, как приятен на ощупь разглаженный марципан?
Снова мой пирожок, на этот раз с обрезанными "шляпными" краями.
Когда наконец подготовленна разноцветная платформа на каждом тортики, нас стали учить, как делать фигурки.
У всех получились совершенно разные, даже характер другой.
А вот так выглядела законченная работа
А это работы семейного подряда:
Мама
Старшая дочь (мой любимый)
И младшая дочь
Было еще три работы девочек, которые уже проходили кое-какие курсы (рисунок на марципане, печенье и т.п.) а так же сидят безвылазно на специальном форуме (оно и заметно)
(третья не получилась)
А вот тут! Тут мое!!!!! Любимый подтвердит - в жизни это смотрится гораздо лучше, чем на фотографиях:
После пирогов мы помчались на дегустацию Вина-Чая-Кофе в Старом Яффо. Вино и кофе меня разочаровали. Зато чай поверг в неописуемый восторг. Даже прикупила себе пару вот таких баночек.
А обслуживала нас очень милая девушка Инна, давно таких не встречала: красивая, умная, вежливая, но не услужливая, как рабыня, достоинство так и прет, но никого не забивает. Приятно было пообщаться. Даже позволила ее сфотографировать. Жаль что плохо получилось.
Пьяные мы ломанулись во французкий ресторан в том же Старом Яффо. А в нем... А после... И еще позже... Но это уже другие истории, да и фотки надо загрузить.
no subject
no subject
no subject
Date: 18 Apr 2005 05:23 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:58 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 06:15 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 06:56 (UTC)Но можно на миткадмим записаться только после матхилим, то что мы сделали - 190 шек. за одну встречу 5 часов.
no subject
Date: 18 Apr 2005 07:03 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:24 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:55 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:38 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:54 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:48 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:53 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 06:00 (UTC)no subject
no subject
Date: 18 Apr 2005 06:09 (UTC)Красивый торт, я хотел сказать))
no subject
Date: 18 Apr 2005 06:59 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 05:58 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 06:01 (UTC)Отнесла тортик на новоселье "подруге"... но мы поздно пришли, рано ушли (у меня была встреча с клиентом в клубе), и по-моему на нас обиделись:-( Даже не дали попробовать. А звонить и спрашивать как было я тоже не буду, потому что тоже обиделась...
no subject
Date: 18 Apr 2005 06:03 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 06:33 (UTC)Причем, именно лепить, а не есть:-) Я марципан как-то не очень:-)
no subject
no subject
Date: 18 Apr 2005 08:03 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 22:48 (UTC)Вот теперь будем сидеть и друг другу завидовать!:-))))
no subject
Date: 18 Apr 2005 18:31 (UTC)no subject
Date: 18 Apr 2005 22:46 (UTC)no subject
Date: 19 Apr 2005 01:09 (UTC)no subject
Date: 2 May 2005 13:36 (UTC)toje tak hochu:)))
no subject
Date: 2 May 2005 23:00 (UTC)