хОчу чАю!

[zelestina]

История эта начилась давно... Ну, не так чтобы очень давно, а где-то месяц назад. Когда Любимый был в командировке в Шотландии, откуда привез много разных чаев. Привезти то он их привез, а пить мы их еще не пили. Жаль было открывать пакетики просто так, бестолково кипятить воду, сыпать неразумно чай в стакан и, неуклюже отставляя в сторону мизинец, пить, шумно причмокивая. Посему было решено дождаться Великого Мастера и с ним уже с толком все перепробовать.
В роли Великого Мастера выступал Франц, в роли гостей два наших дивных друга, в роли радушного хозяина Любимый и в роли обворажительной хозяйки Ваша покорная слуга:-) Спектакль проходил в субботу в пять вечера - "время пить чай"(с)Алиса. Впрочем, это когда он ДОЛЖЕН был проходить. Естественно, все началось на часок-полтора позже, но менее приятно и интересно оно от этого не стало;-)


На стол были выставленны чаи всех видов (и наших и Францовских), АрЭшкЫ (Франц утверждает, что именно жирными орешками надо "закусывать" чай, чтобы сохранить вкус, но не мешать вкусы разных чаев вместе). Я, правда, подумала "про запас" и выставила еще магазинный пирожок и печенье "Мазурка" собственного приготовления, которые были успешно сметенны.

 

Чай наливался в три чайничка

 

Начали мы с черных чаев. А черный чай, по утверждению Великого Мастера, следует пить в чашечках-тюльпанах. Мы народ простой, такого не имеем. Вернее не имели. Теперь же, благодаря Великому Мастеру, подарившему нам сию полезность, мы стали счастливыми обладателями вот такой красоты
 

И мы начали пить... Процесс происходил так: Франц с Любимым на кухне проверяют уровень кипения воды - чтобы она была определенной температуры. Ведь для каждого сорта чая надо разную (а вы думали, раз язык не обжигает, так уже и не чай вовсе?!), потом в чайник засыпался чай, заливался водой, поминутно отмеривалось время настоя чая и разливалось все это удовольствие по чашечками. А потом мы, типа культурные и ВУмные такие, пили его, покачивая головой, как китайские болванчики "ну, да, ну, да...."

 

А еще я красоту на столе наводила, как того требовала моя трепетная женская душа. А то какэтокакэто... Чайная церемония и без красоты...


В процессе ты также пытались оценить чай на запах и внешний вид. Вот, например, жасминовый чай перед тем, как его насыпали в чайник, выглядел, как маленькие катышки. А после использования его листья раскрылись, и мы смогли увидеть, что чай хороший, из цельных листьев и без "пыли".
 

После черных, красных и других темных, мы перешли на зеленые чаи. Их положенно пить уже из других чашечек, кои ко всеобщему изумлению нашлись у нас дома.

 

Все это было в субботу. А в воскресенье, меня позвала <lj user="coolfish" /> на настоящую чайную церемонию, которую проводят по воскресеньям в одном китайской ресторане в ТА пара русских ребят. Пробыли мы там не долго (были у нас у всех уже заранее обговоренные дела), и в фотоаппарате, как назло, села батарейка. Поэтому только два кадра и успелось..



Вот и вся история... А кто хочет больше, интересней и подробней (но не значит, что веселей и динамичней) может сам пойти в воскресенье в Инь-Янь, где ему все забесплатно расскажут.

Comments

[sodom-i-gomorra.livejournal.com]

Францу надо работать на этом поприще, дабы обучать народ. Я вот, больше по кофе специялист, чай почти не пью, раз в год, да и то...:)

[ex-coolfish927.livejournal.com]

а я думала, как МЫ пили чай!:))

[sodom-i-gomorra.livejournal.com]

Да я бы и срадостью , сама церемония, наверняка, доставляет массу удовольствия.Как нибудь уговорю Франца и нам ликбез устроить! :)

[zelestina.livejournal.com]

да мы тоже больше по кофе. Но теперь будем и чаевничать:-)

[zelestina.livejournal.com]

про Мы там тоже чуть чуть есть;-)

[sodom-i-gomorra.livejournal.com]

Судя по фотографиям-оно того стоит..:)

[zelestina.livejournal.com]

хе-хе;-)

[hemulenka.livejournal.com]

очень красивую красоту ты навела:=)

[morya.livejournal.com]

красиво и замечательно)

[witch2.livejournal.com]

nice:))

[zelestina.livejournal.com]

да:-)
Это у нас такое дерево прям под домом растет - высовываешься из окна и нарываешь себе полную пригоршню красоты;-)

Офф: че с тобой, милая? Хандришь, грустное пишешь... Может поговоришь и легче станет?

[zelestina.livejournal.com]

А вкусно как было....

[zelestina.livejournal.com]

ну, так то ж не в последний раз;-)

[witch2.livejournal.com]

уверена;)

[morya.livejournal.com]

Не сомневаюсь. Хоть сама чай не люблю, но когда все так торжественно и зачаровывающе подано, все приобретает другой оттенок.

[ex-toyamas.livejournal.com]

Пошел пить чай:)

[hemulenka.livejournal.com]

прекрасное дерево) как хоть имя ихнее? грущу потихоньку. но не постоянно, нет. просто, наверное, когда это происходит, я чувствую себя одинокой и приожу сюда делиться а вообще ведь, ничего в этом страшного, так и должно быть, без дождя и солнце не в радость) спасибо за участие;)