zelestina: (Default)
[personal profile] zelestina
Вот есть пару минут, так хочу сообщить, чем я занималась утром в эту пятницу.
И не только сообщить, но и показать.

В пятницу я поехала с сумашедшей ryzhaja_bestijaРыжей Бестией на курс "Лепки на тортах" из марципана. Мы немного припоздали, и надолго задержались, а в процессе было очень поучительно. Вот хроника:



Так надо заворачивать фольгу, чтобы испечь ХОРОШИЙ ТОРТ



Так выглядит марципановое тесто, которое разрезает для нас преподователь (она, кстати получила серебрянную медаль на международном конкурсе в Лондоне в этом году)



Вот тут мы начинаем красить белый марципан в цвета радуги (весь процесс)









После того, как мы покрасили наше тесто, его надо "надеть" на пирог (предварительно обильно смазать пирог кремом, лучше даже прослоить, или вареньем, или еще чем-то, потому что марципан вытягивает влагу. А вы ведь не хотите, чтобы ваш торт превратился в Чаплинский башмак)





После подробного демонстрирования, мы в составе 8 человек приступили к выполнению первого задания

Это "одежка для торта" от ryzhaja_bestijaРыжей


А это мое


А это у семейного подряда мама_дочка_дочка


А это еще у двух девочек, видите, как приятен на ощупь разглаженный марципан?


Снова мой пирожок, на этот раз с обрезанными "шляпными" краями.


Когда наконец подготовленна разноцветная платформа на каждом тортики, нас стали учить, как делать фигурки.





У всех получились совершенно разные, даже характер другой.




А вот так выглядела законченная работа ryzhaja_bestijaРыжей


А это работы семейного подряда:
Мама


Старшая дочь (мой любимый)


И младшая дочь


Было еще три работы девочек, которые уже проходили кое-какие курсы (рисунок на марципане, печенье и т.п.) а так же сидят безвылазно на специальном форуме (оно и заметно)


(третья не получилась)

А вот тут! Тут мое!!!!! Любимый подтвердит - в жизни это смотрится гораздо лучше, чем на фотографиях:




После пирогов мы помчались на дегустацию Вина-Чая-Кофе в Старом Яффо. Вино и кофе меня разочаровали. Зато чай поверг в неописуемый восторг. Даже прикупила себе пару вот таких баночек.

А обслуживала нас очень милая девушка Инна, давно таких не встречала: красивая, умная, вежливая, но не услужливая, как рабыня, достоинство так и прет, но никого не забивает. Приятно было пообщаться. Даже позволила ее сфотографировать. Жаль что плохо получилось.



Пьяные мы ломанулись во французкий ресторан в том же Старом Яффо. А в нем... А после... И еще позже... Но это уже другие истории, да и фотки надо загрузить.

Tags

January 2022

S M T W T F S
       1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Page generated 7 Apr 2026 21:42